Dienstag, 16. Juli 2024

Was ist aus dem Ergebnis des Rauchverbotes in Schulen und der Zuckersteuer in Großbritannien zu schließen?

 "[...] Der Zucker, den Kinder mit Softdrinks und allen weiteren Lebensmitteln zu sich nehmen, sank insgesamt von im Durchschnitt täglich 70 Gramm im Jahr 2008 auf täglich 44 Gramm im Jahr 2019. Erwachsene senkten ihren Verbrauch in der Zeit von täglich 60 auf 43 Gramm. Das ist zwar gut. Aber der Konsum liegt immer noch weit über der Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation und dem wissenschaftlichen Ernährungskomitee der britischen Regierung. Die pochen darauf, dass Erwachsene nicht mehr als 30 Gramm, Kinder nicht mehr als 24 Gramm und Kleinkinder nicht mehr als 19 Gramm am Tag zu sich nehmen sollen. Die Wissenschaftler der Studie sagen daher, es sei "nur logisch", wenn man die Zuckersteuer auch auf andere Lebensmittel wie Schokoriegel und Kuchen ausweiten würde. Die Regierung äußert sich bislang dazu nicht.

 Es wäre möglicherweise ein guter Schritt, denn der gesunkene Zuckerkonsum hat jetzt schon dazu geführt, dass Kinder – vor allem Mädchen – weniger Zahnprobleme haben und weniger Mädchen in der Schule ungesund fettleibig sind. Dies mag freilich auch daran liegen, dass die Schulen mittlerweile besseres Essen eingeführt haben und die jüngere Generation mehr Wert auf Sport legt. [...]" (ZEIT online 15.7.24)

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