Arbeitgebern wie Arbeitnehmern liegt nicht selten daran, dass unklar bleibt, was übliche Durchschnittsverdienste sind. Arbeitgeber wollen die Ansprüche von Bewerbern niedrig halten, Arbeitnehmer wollen vermeiden, als wenig qualifiziert zu gelten, aber auch nicht mit der Höhe ihres Verdienstes Neid erwecken.
Für eine grobe Einschätzung der durchschnittlichen Verdienste in den verschiedenen Berufssparten gibt aber der Entgeltatlas der Bundesagentur für Arbeit nützliche Hinweise.
Freilich, je nach Berufserfahrung, Dienstjahren und spezieller Einsatzstelle kann die Bezahlung auch deutlich variieren.
Immerhin ist es nützlich, dass auch andere etwa gleichwertige Berufsbezeichnungen mit angegeben werden. Ich persönlich hätte mir nicht gedacht, dass "Ofenführer" und "Fachkraft für Süßwarentechnik" mit zum Berufsfeld "Bäcker und Konditor" gehören.
Hier ein Beispiel zu Koch/Köchin: https://web.arbeitsagentur.de/entgeltatlas/beruf/3722
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